Urlaubsfeeling im Le Bol Blanc verlängern – Wientipp

Der Sommer neigt sich dem Ende und man kann den Herbst schon spüren. Allerdings bin ich noch nicht bereit die schöne Jahreszeit „gehen zu lassen“. Ganz im Gegenteil denn ich liebe den Spätsommer und Herbst. Endlich ist die große Hitze vorbei und ich kann die Sonnenstrahlen so richtig genießen. Entspannt in meinem Lieblingslokal Le Bol Blanc draußen sitzen und bei einem leckeren Salat oder Seafood Gericht, Sonne tanken. Da kommt bei mir auf jeden Fall Urlaubsfeeling auf.

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Ich habe euch vor einigen Monaten das Le Bol Blanc in der Naglergasse (hier) vorgestellt, den „kleinen“ Bruder des Le Bol am Neuen Markt (hier). Aufgrund der großen Baustelle ist mittlerweile allerdings die 2. Adresse aus dem Schatten getreten und schon lange gut besuchter Insidertipo für alle Genießer geworden. Denn egal wie viele französische Bistros in den letzten Jahren in Wien entstanden sind, das Le Bol ist für mich nach wie vor die Nr. 1.

Le Bol Blanc

Le Bol Blanc

Meine persönlichen Highlights der Sommerkarte, die ihr unbedingt ausprobieren solltet

Salade Calmar €14,90
Tintenfisch mit Zitronen-Knoblauch-Marinade und Süßkartoffel-Pommes

Salade Calmar, Le Bol Blanc

Salade Calmar, Le Bol Blanc

Bisher konnten mich Tintenfischgerichte nur in Urlaubsländern direkt am Meer überzeugen. Allerdings schafft es das Le Bol Blanc mir mein persönliches Urlaubsfeeling direkt nach Wien zu holen. Der Tintenfisch hat eine top Qualität (wie frisch aus dem Meer), ist saftig und sehr perfekt mariniert. Die Süßkartoffel-Pommes sind definitiv die Besten, die ich in Wien je gegessen habe. Knackig und würzig. Ich würde mir wünschen dass ich diese nur annähernd so zu Hause hinbekomme. Vielleicht verrät mir ja der Koch seine Tricks ;-)?

Salade Calmar, Le Bol Blanc

Madama Seguine €13,90
Gratinierter Ziegenkäse mit Walnüssen und Erdbeeren auf Babyspinat

Madama Seguine, Le Bol Blanc

Seit sicherlich mehr als 10 Jahren ist der Salat „Monsieur Seguine“ im Le Bol der absolute Spitzenreiter der Salate. Auch ich habe fast immer zu diesem Salat gegriffen. Ich hätte nicht gedacht dass die „Schwester“ Madama Seguine mich überzeugen kann. Aber ich habe mich geirrt. Der Salat ist eine tolle Abwechslung zu meinem persönlichen Spitzenreiter im Le Bol. Der gratinierte Ziegenkäse mit Walnüssen harmonisiert perfekt mit dem Blattspinat und die Erdbeeren bringen eine zusätzlich passende Geschmackskomponente hinein.

Madame Seguine, Le Bol Blanc

Vanille Pure €5,40
Veganes Vanille-Eis, ein Gottesbeweis

Vanille Pur, Le Bol Blanc

Ich würde mich selbst als richtigen „Eis-Tiger“ bezeichnen. Während ich nicht so der Fan von süßen Mehlspeisen bin, kann ich bei Eis selten wiederstehen. Bei veganem Eis war ich ehrlich gesagt etwas skeptisch, probieren wollte ich es trotzdem. Gut dass ich das Eis probiert habe. Es ist geschmacklich ausgezeichnet, sehr erfrischend und rundet bei einem Cafe-au-lait das Essen perfekt ab.

Vanille Pur, Le Bol Blanc

Ihr könnt als Abschluss allerdings auch Cavé Froid genießen. Wie wäre es mit einem Café Glacé (mit Mandelmilch und Schlagobers) oder einem Café Nellcôte (mit süßer Milch und Eiswürfeln)?

Kontaktdaten Le Bol Blanc (hier)

Adresse
Le Bol, Neuer Markt 14, 1010 Wien
Le Bol Blanc, Naglergasse 21, 1010 Wien
Öffnungszeiten
täglich 8 Uhr, Sonn- und Feiertags ab 9 Uhr

Le Bol Blanc

Wenn ihr einen der letzten lauen Sommerabende im Le Bol Blanc genießen wollt, solltet ihr auch unbedingt einen der köstlichen Lillet Kreationen ausprobieren. Sehr erfrischend und lecker.

Ich wünsche euch einen wunderschönen und genussvollen Spätsommer! Wenn ihr einmal nach Wien kommt, schaut unbedingt im Le Bol Blanc vorbei. Ich werde auf jeden Fall noch ein paar Mal meine Lieblingsgerichte der Sommerkarte genießen, bin aber auch schon gespannt was der Herbst an kulinarischen Highlights zu bieten hat.

Beitrag: Verena, Fotos: Miriam Mehlman Fotografie, Miriamblitzt