Wein & Co Champagner Brunch – für Genießer <3

Am 4. August ist „Tag des Champagners“. Kaum ein anderes Getränk vereint Luxus, Tradition und Genuss so perfekt wie Champagner. Ich nehme diesen Tag zum Anlass um euch ein bisschen über dieses „besondere Tröpfchen“ sowie über den Champagner Brunch bei Wein & Co zu erzählen. Ich durfte mich nicht nur selbst von Wein & Co beim Champagner Brunch verwöhnen lassen, sondern darf auch 2 Tickets für den begehrten und exklusiven Champagner Brunch unter euch verlosen.

Champagner umgibt von jeder eine Aura des Außergewöhnlichen. Vielleicht liegt es an der Tradition, seiner Geschichte oder seiner Herkunft. Champagner war früher das Getränk von Kaisern und Königen, floss in Strömen bei Krönungsfeierlichkeiten und wurde in Europa als Getränk der Reichen und Mächtigen immer beliebter. Heute verbindet man mit Champagner, Luxus, Genuss, Exklusivität und ganz besondere Anlässe.

Champagner darf übrigens ausschließlich aus Trauben eines abgegrenzten Gebietes hergestellt werden. In diesem Gebiet, der Champagne, dürfen nur die drei zugelassenen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, die ausschließlich von Hand geerntet werden müssen, verarbeitet werden. Champagner muss mindestens 15 Monate in der Flasche reifen.

Ich durfte Champagner in „Strömen“ beim Wein & Co Brunch in Wien genießen.

Was erwartet euch bei diesem exklusiven Brunch auf der wunderschönen Terrasse von Wein & Co auf der Mariahilfer Straße?

Auf jeden Fall sehr viel „Genuss“ in einem wunderschönen Ambiente. Egal ob mit Freunden, Familie oder einfach zu zweit – besser kann man ein Wochenende nicht genießen. Free Flow Pol Roger Champagner in Strömen, saisonale Köstlichkeiten, ausgesuchte Klassiker sowie kulinarische Gaumenfreuden in Hülle und Fülle. Zum Abschluss erwarten euch dann noch süße Leckereien.

Ich habe den Champagner Brunch zu zweit genießen dürfen und soviel kann ich euch verraten: Der exklusive Champagner ergänzt sich perfekt zu der tollen Auswahl an Speisen. Für mich zählt der Champagner Brunch von Wein & Co zu den besten Brunch Adressen in Wien und ich werde bei passender Gelegenheit sicherlich wieder vorbeischauen.

Hier ist die Auswahl an Speisen, die ich beim Champagner Brunch genießen durfte:

Flying Buffet Vorspeisen
Gazpacho/Basilikum, Kresse
Confierte Garnele/Chimichurri/Ziegenkäse
Beeftartar/Avocado/Kräuterzupfsalat
Eingelegte Eierschwammerl/Zucchini/Paprika Aioli
Brie vom Pöhl am Naschmarkt/Zwiebel-Marmelade/Speck-Pistazie

Grillbuffet
Ribe Eye Grain Fed
Kalbsrücken
Gewürzbutterfisch
Schweinsrücken
Mini Chilli Käsekrainer

Mediterrane Sommersalate
Kartoffel Avocado
Cous Cous Taboule
Ruccola Grana Padano
Geschmorte Kirschtomaten-Bambini Mozzarella
Mediterranes Gemüse

Die süße Krönung
Hausgemachte Nougat Knödel/Passionsfruch-Sorbet/Gebackene Minze

…und dazu Free Flow Pol Roger Champagner

Ihr habt die Möglichkeit 1×2 Tickets für den exklusiven Champagner Brunch von Wein & Co am 11. 9. zu gewinnen. So geht`s: Liked die Wein&Co und AVAGANZA Facebook Seite und kommentiert am Blog warum ihr gerne zum Champagner Brunch gehen wollt. Das Gewinnspiel läuft bis So 14. 8. 24h, der Gewinn ist nicht in bar ablösbar, der Rechtsweg ausgeschlossen. Der Gewinner wird per Los ermittelt, per Email verständigt und auf der Avaganza Facebook-Seite bekannt gegeben.

Bericht: Verena, Fotos: Verena und Marie Ruhsam, 1.000 Perspectives